SCOTTONA COSTATA FROLLISSIMA €/kg. 35,90

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CONSIGLIATO  PRENOTAZIONE 3 GIORNI

Costata Frollissima di Scottona Tenerissima 

• Con 4 settimane di frollatura.
• Solo per appassionati.
• Spessore almeno 2 dita (sotto è carpaccio).
• Marinatura con salvia, rosmarino, timo, olio evo.
• Cottura con griglia caldissima 3 minuti per lato e dopo
• altri 8/12 minuti a fiamma bassa.

• Fiocchi di Sale di Maldon alle fine.
• Lascia riposare e gusta ... il paradiso.
• Per richieste di Frollissima è  consigliata la prenotazione. Contattaci al WHATTSAPP BUSINESS   041-580-22-27