SPIDER STEAK Minimo pezzatura da 0,400 Kg ca. € a pezzo


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  • SPIDER STEAK Minimo pezzatura da 0,400 Kg.
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  • Una vera prelibatezza e solo per veri ed esperti gourmand.
  • E' un taglio molto difficile da reperire.
  • Questo fascio muscolare molto gustoso si trova in quantità molto limitata in ogni animale.
  • Si trova all'interno dell'osso dell'anca ed è il responsabile dei movimenti del diaframma pelvico.
  • Le sue caratteristiche sono fibra corta e succulenta e quindi molto adatto ad una cottura rapida ad alta temperatura.
  • Bastano 4 minuti per lato .. e poi scatta la FOOD EXPERIENCE
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  • ATTENZIONE:CREA DIPENDENZA
  • Provate ad abbinare alla carne una salsa chimichurri.

 

Totale: € 10,00

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