PORCHETTA DI ARICCIA IGP a TRANCI > 1 kg. €/22,90


€22,90
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  • PORCHETTA ARTIGIANALE TRANCI  INTERI 
  • minimo 1 kg
  • La porchetta di Ariccia si distingue per alcune peculiari caratteristiche: la croccantezza unica della crosta, l'arte del condire, la cottura al forno e, naturalmente, la carne rosea e tenera.
  • Ingredienti Parti centrali del suino comprendenti le porzioni del lombo e della pancetta; La percentuale di massa muscolare è compresa tra il 50 e il 70%, quella di grasso tra il 20 e il 30%, quella di tessuto connettivale non superiore al 20%. Sale marino, pepe nero, rosmarino ed aglio. 
 

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