Amarone Classico della Valpollicela 2011 Villa Rizzardi ml 750

Di colore rosso granato intenso, in bocca esprime intensi sentori di frutta macerata, aromi di cedro, note di liquirizia, eucalipto e tabacco. In bocca è fresco, armonioso, con note terrose, una buona trama tannica e un finale molto lungo.

Abbinamenti 

Da abbinare con carne sia arrosto che brasata, carne di cervo, la tipica Pastissada de caval e formaggi stagionati.

Cantina

La storica azienda vitivinicola Guerrieri Rizzardi nasce dall’unione di due antiche famiglie veronesi: i Conti Guerrieri, proprietari di una secolare tenuta con vigneti e cantina in Bardolino e i... vai alla scheda della cantina

Perche ci piace

L’Amarone Classico della Valpolicella Villa Rizzardi nasce negli storici vigneti della cantina Guerrieri Rizzardi a Negrar, nel cuore della Valpolicella classica. L’Amarone non è solo un vino, ma anche un metodo di vinificazione unico, che prevede l’appassimento delle uve autoctone del territorio veronese come la corvina, il corvinone e la rondinella. L’appassimento prevede che le uve vengano lasciate appassire per 3 mesi in fruttaio prima di affinare per 36 mesi in botti di rovere francese. Il Villa Rizzardi è un ottimo vino da meditazione.